Vidange de bacs à graisses : intervention professionnelle QHS

vidange bac à graisse

Vous gérez un restaurant, un hôtel ou une cuisine collective ? Vous êtes une collectivité ou un particulier équipé d’un bac à graisse ?


La vidange de bac à graisse fait partie intégrante de l’assainissement de vos installations : elle permet d’éviter les engorgements, de respecter les normes sanitaires, et de préserver la performance de vos équipements.


QHS,  spécialiste de l’assainissement et du curage vous accompagne dans l’entretien régulier ou ponctuel de vos installations, qu’il s’agisse de bacs à graisse ou de fosses septiques, avec un service rapide, conforme aux normes et respectueux de l’environnement.

Pourquoi faire la vidange d’un bac à graisse ?

Un entretien adapté de votre bac à graisse est essentiel pour prévenir les dysfonctionnements, assurer la conformité réglementaire et garantir un environnement sain pour vos équipes et vos clients.

Un bac à graisse mal entretenu entraîne l’accumulation de graisses, huiles et matières solides

Le résultat ? Des canalisations bouchées, des refoulements d’eaux usées, des arrêt de votre activité.

 Un curage régulier permet de préserver l’intégrité du réseau d’assainissement collectif et d’éviter des coûts de réparation importants.

Les graisses stagnantes entraines de mauvaises odeurs,la prolifération de bactéries et la non-conformité aux normes HACCP. Une vidange régulière réduit les nuisances pour les équipes, clients ou résidents.

Un bac obstrué freine l’évacuation des eaux usées et peut impacter tout le système d’assainissement de votre bâtiment.

Dans le secteur de la restauration, les bacs à graisse sont obligatoires et leur entretien régulier est strictement encadré. En cas de contrôle, un défaut de vidange peut entraîner une fermeture temporaire.

Quand faut-il vidanger un bac à graisse ?

La fréquence de vidange d’un bac à graisse dépend de l’activité exercée, mais certains signes ne trompent pas : un entretien trop espacé peut entraîner de lourdes conséquences pour vos canalisations et votre environnement.

  • Restaurants, hôtels, traiteurs : tous les 1 à 3 mois
  • Collectivités (cantines, écoles, hôpitaux) : tous les 3 à 6 mois
  • Particuliers : 1 à 2 fois par an
  • Colmatage du réseau d’assainissement
  • Interventions d’urgence coûteuses
  • Pollution de l’environnement
  • Écoulement lent des eaux
  • Odeurs nauséabondes
  • Présence de graisses en surface
  • Débordement ou reflux d’eaux usées

Un manque d’entretien peut entraîner le colmatage progressif du réseau, générant ainsi des interventions d’urgence souvent coûteuses. Ce type de négligence peut également provoquer une pollution de l’environnement, notamment en cas de débordements.

Nos équipes réalisent des mesures précises des volumes de graisses et de boues accumulées. Ces données permettent de déterminer une fréquence optimale de vidange et de curage, assurant ainsi le bon fonctionnement des installations et la prévention des risques.

Comment se déroule une vidange de bac à graisse chez QHS ?

 Notre intervention suit un protocole rigoureux, conforme aux normes d’hygiène et d’environnement

1. Prise de contact et devis gratuit

Un simple appel permet de planifier rapidement une intervention. Un devis clair et détaillé vous est transmis, sans engagement.

2. Ouverture et inspection du bac

Nos techniciens accèdent au bac via la trappe ou le regard de visite, vérifient son état général, le niveau de graisses et détectent d’éventuelles anomalies (fuites, corrosion, colmatage…)

3. Pompage des graisses et des boues

Grâce à des camions hydrocureurs adaptés aux graisses alimentaires, nous aspirons les boues, flottants et déchets accumulés, en respectant les règles de sécurité et de traçabilité.

4. Nettoyage, désinfection complète et rinçage

Le fond et les parois du bac sont nettoyés à haute pression pour éliminer les résidus tenaces et prévenir les mauvaises odeurs ou les obstructions futures.

5. Remise en eau et rapport d’intervention

Le bac est remis en eau claire pour un redémarrage immédiat. Un rapport d’intervention vous est remis, accompagné du bordereau de suivi des déchets, garantissant la conformité du traitement.

Nos services pour l’entretien des bacs à graisse

Chez QHS, nous vous proposons un service sur-mesure, adapté à vos besoins : qu’il s’agisse d’une vidange ponctuelle ou d’un contrat d’entretien régulier. Notre objectif est de garantir la propreté, la conformité et la disponibilité optimale de vos installations.

  • Vidange ponctuelle ou sous contrat

Besoin d’une intervention unique ou d’un entretien régulier ? QHS s’adapte à vos contraintes et votre activité.

  • Nettoyage et désinfection des bacs

Nos équipes assurent un nettoyage approfondi et une désinfection pour garantir l’hygiène.

  • Contrôle de conformité et recommandations

Nous vous aidons à respecter la réglementation, avec recommandations personnalisées et contrôle du fonctionnement du système.

  • Intervention rapide en cas d’urgence

Notre réseau d’équipes mobiles permet des interventions en moins de 24h, sur site en cas d’urgence.

Nos méthodes : hygiène, sécurité et conformité

Nous utilisons des équipements adaptés et respectons scrupuleusement les normes en vigueur pour assurer un service fiable, sécurisé et respectueux de l’environnement.

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Toutes les graisses, boues et matières aspirées sont transportées et traitées dans des centres de traitement agréés comme Chimirec, partenaires de confiance dans la gestion responsable des déchets.
Nous assurons une traçabilité complète via la plateforme Trackdéchets, outil réglementaire numérique exigé par les autorités, garantissant :

  • L’origine et la nature des déchets collectés

  • Leur acheminement sécurisé

  • Leur traitement ou valorisation finale dans des conditions certifiées

Un bordereau de suivi des déchets est systématiquement remis à nos clients pour prouver leur conformité réglementaire.

QHS applique les normes les plus rigoureuses du secteur :

  • HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) pour garantir l’hygiène dans les environnements alimentaires

  • Recommandations de l’ARS (Agence Régionale de Santé) pour la sécurité sanitaire des installations collectives

  • Conformité aux arrêtés préfectoraux, réglementations ERP et normes environnementales locales et nationales

Toutes nos équipes sont formées et habilitées à intervenir en milieux sensibles, dans le respect des protocoles de sécurité et d’hygiène, en limitant les risques pour les personnes et les installations.

Vidange de bac à graisse : pour qui ?

  • Restaurants, hôtels, boulangeries
  • Cuisines collectives, cantines scolaires, maisons de retraite
  • Copropriétés, particuliers équipés de fosse septique avec bac dégraisseur
  • Zones industrielles ou artisanales rejetant des graisses dans leurs eaux usées

Entretien préventif ou curatif : que choisir ?

Qu’il s’agisse d’interventions ponctuelles ou d’un contrat régulier, le bon choix dépend de votre activité et de vos contraintes. Un entretien préventif bien planifié vous évite les urgences, les coûts imprévus et les mauvaises surprises lors des contrôles.

  • Avantages d’un contrat d’entretien régulier

– Planification automatique des interventions

– Diminution des risques d’engorgement

– Suivi personnalisé du fonctionnement du bac à graisse

  • Réduction des pannes et interventions d’urgence

Un entretien régulier évite les arrêts d’activité et prolonge la durée de vie des installations.

  • Anticipation des contrôles d’hygiène

Être à jour de ses vidanges, c’est gagner en sérénité lors des visites de contrôle (DDPP, ARS, etc.).

Chez QHS, chaque intervention s’inscrit dans une démarche responsable. De la collecte au traitement des déchets, nous mettons en œuvre des solutions durables pour limiter notre impact et contribuer à la préservation des ressources.

1. Valorisation et traitement des graisses collectées

Les graisses pompées sont envoyées en centre de traitement agréé pour valorisation énergétique ou retraitement sécurisé.

2. Équipement écoresponsable et démarche durable

QHS investit dans des solutions propres et performantes, réduisant les impacts sur l’environnement.

3. Réduction des impacts sur les réseaux d’assainissement

Un bac entretenu permet de soulager le réseau collectif et de préserver les stations de traitement des eaux usées.

Besoin d’une intervention professionnelle pour votre bac à graisse ?

Contactez QHS pour une intervention rapide, conforme et durable, disponible 24h sur 24h. Une entreprise d’assainissement de confiance, au service de votre activité !

Plus d'informations sur nos prestations ?

FAQ – Vidange de bac à graisse : ce que vous devez savoir !

Le tarif dépend du volume, de l’accessibilité et du lieu d’intervention. Demandez votre devis gratuit.

L’entretien est à la charge du syndic ou des copropriétaires, selon le règlement de copropriété.

Oui, surtout en ERP ou dans le secteur de la restauration. Le registre doit contenir les bordereaux de suivi.

Oui. Nos équipes peuvent se déplacer en moins de 24h en cas de refoulement ou de panne critique.